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オリーブ葉二次代謝産物oleuropein aglycon及びその微生物変換により生成するreduced oleuropein aglyconの詳細構造解析
オリーブ葉二次代謝産物oleuropein aglycon及びその微生物変換により生成するreduced oleuropein aglyconの詳細構造解析
2016
古賀まり子
liyuanxiaoshi
Huimei Xu
kikuti keiiti
hitosi toda teruhiko
kanzaki hirosi
Keywords:
Oleuropein
Biochemistry
Chemistry
Food science
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