Dificuldades de adesão ao tratamento de DC por pacientes pediátricos

Este trabalho aborda uma  discussao sobre DC e as dificuldades da adesao a dieta isenta de gluten por pacientes pediatricos. Metodologicamente foi feito  por meio de analise de artigos publicados entre 1999 a 2020, bem como sites de orgaos publicos e livros, como o tratado de pediatria, conjugando um a revisao de literatura a uma analise dos conteudos, visando  identificar as principais dificuldades encontradas nessa adesao, como os porques.  Sendo assim, realizou-se uma descricao detalhada do que e doenca celiaca, sua epidemiologia, baseada em dados concretos e atuais  do Brasil, alem de detalhar o  quadro clinico e as  caracteristicas de cada forma  reconhecida atualmente, a  tipica, atipica, assintomatica e a potencial. O diagnostico e enfocado na descricao dos  principais marcadores sorologicos bem como na biopsia de intestino delgado, considerada o padrao-ouro. Ao discutir sobre o tratamento,  que  e fundamentalmente dietetico, e relatado as mudancas importante dos habitos alimentares que o paciente precisa adquirir, explicando como pode significar uma ruptura com a identidade individual, cultural e social do individuo alem de abordar sobre a dificuldade de acesso, o preco desses alimentos e a falta de conhecimento sobre o assunto.