Lutte contre Sitophilus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae) et Tribolium castaneum Herbst (Coleoptera: Tenebrionidae) dans les stocks de riz par la technique d'étuvage traditionnelle pratiquée en Basse-Guinée et l'utilisation des huiles essentielles végétales

Notre etude avait pour objectifs d'evaluer les effets de la technique d'etuvage traditionnelle pratiquee en Guinee et ceux des huiles essentielles extraites des feuilles d'Ocimum basilicum L. (Ob), d'Ocimum gratissimum L. (Og) et de Cymbopogon citratus Stapf (Cc) sur deux ravageurs importants (Sitophilus oryzae L. et Tribolium castaneum Herbst) frequemment rencontres ensembles dans les stocks de riz des regions chaudes et humides d'Afrique. Nos hypotheses de recherche s'appuyaient sur le fait que ces techniques pourraient empecher le developpement de ces ravageurs dans le systeme de stockage. Pour verification des hypotheses, nous avons mesure, dans cinq milieux alimentaires, la survie, le nombre de trous de ponte et le nombre d'adultes emerges survivants en fonction du temps dans le cas de l'etuvage. Les milieux alimentaires ont ete prepares en collaboration avec la population paysanne. Dans le cas des huiles essentielles, les evaluations ont ete effectuees sous la forme de poudre d'argile aromatisee appliquee dans les milieux alimentaires, sous la forme d'huile pure par fumigation pendant 6 jours et l'application des huiles a differentes concentrations dans les milieux alimentaires. L'extraction des huiles essentielles a ete effectuee par entrainement a la vapeur d'eau a partir des feuilles des trois plantes et le meilleur rendement moyen a ete obtenu avec les feuilles d'Og. La poudre d'argile a ete choisie parmi trois types, dont deux a l'etat naturel (argiles rouge et blanche) et une purifiee. Ces trois argiles ont ete soumises a des mesures de la conductivite, du pH et de la diffraction des rayons X pour l'identification des elements mineraux. L'argile blanche naturelle a ete retenue a cause de la stabilite de sa conductivite et de son pH d'une part et d'autre part, a cause de la grande quantite de smectite, support d'adsorption pour les molecules d'interet agronomique qu'elle contient et de son abondance dans le pays. Dans le cas de la technique traditionnelle d'etuvage deux experiences ont ete realisees pour controler la survie et la dynamique des populations des insectes ravageurs dans les differents milieux alimentaires. Pour la premiere experience, les milieux ont ete infestes seulement par S. oryzae. Les deux ravageurs (S. oryzae et T. castaneum) ont ete associes pour la deuxieme experience. Les resultats ont mis en evidence l'effet de l'etuvage sur la survie, sur la ponte et sur l'emergence des adultes de S. oryzae sur une periode d'au moins trois mois. Le nombre d'adultes survivants et le nombre de trous de ponte etaient significativement reduits dans les riz etuves que dans les autres milieux alimentaires pour les deux experiences. Le denombrement mensuel des adultes survivants a montre egalement une reduction significative des adultes dans les riz etuves. Avec T castaneum, l'effet de l'etuvage a ete marque par un ralentissement du cycle de developpement des larves qui sont restees tout le • temps de l'experience au premier stade. Pour ce qui concerne l'evaluation des poudres d'argile aromatisees avec les huiles essentielles, deux experiences ont ete aussi realisees. Pour la premiere experience, les milieux alimentaires ont ete d'abord infestes par les insectes puis conserves pendant 15 jours avant l'ajout des poudres aromatisees. Pour la seconde experience, les milieux alimentaires ont ete melanges aux poudres puis, infestes immediatement par les insectes. Les resultats ont montre des effets insecticides variant en fonction des milieux alimentaires, des experiences, de la nature des huiles essentielles et les especes d'insectes. Pour l'experience 1, les poudres d'Og et d'Ob ont reduit significativement le nombre d'adultes de S. oryzae dans les milieux. Les nombres moyens d'adultes (82,93) et (97,66) obtenus apres trois mois etaient les plus petits nombres significatifs par rapport a celui du temoin riz avec argile (123,2) et celui de Cc (118,16) non differents puis, de celui du riz seul (154,73) different des deux derniers. Quant a l'experience 2, toutes les trois huiles avaient reduit considerablement le nombre d'adultes emerges. Les nombres moyens etaient 7,26 pour Cc, 5,03 pour Ob et 2,13 pour Og dans le milieu RNEB. Dans le cas des milieux RNEP, REB, les huiles ont inhibe totalement la survie et la proliferation de S. oryzae. Ceci met en evidence dans les deux experiences, l'effet combine de l'argile et des huiles essentielles. Des fluctuations observees avec les paddy pourraient etre attribuees soit a l'effet des huiles essentielles soit a la capacite des insectes de se cacher dans les grains ce qui rendait leur denombrement difficile. Un ralentissement du cycle de developpement a ete constate chez T. castaneum sous l'effet des poudres avec la presence d'un grand nombre de larves de premier stade egalement. S. oryzae a ete plus sensible aux poudres aromatisees que T. castaneum et la methode utilisee pour l'experience 2 a ete la plus efficace. Avec la fumigation, deux experiences ont ete aussi realisees. La premiere a porte sur les volumes de 10 a 100 µl et la deuxieme, de 2 a 100 µl. Les huiles ont montre des activites insecticides en fonction de leur nature, des volumes utilisees et du temps d'exposition. Les huiles d'Ob et de Og, avaient peu d'effet durant les 3 premiers jours d'exposition pour les volumes de 2 a 80 µl. C'est a partir du jour 4 que les effets etaient manifestes. Les CL50 et CL90 obtenues pour l'huile d'Ob, du jour 4 au jour 6 variaient respectivement de 71,42 a 5,93 µl/insecte pour S. oryzae. Avec Og, elles variaient de 26,58 a 7,59 µl/insecte pour S. oryzae et de 35,11 a 8,73 µl/insecte pour T. castaneum, S. oryzae a ete plus sensible aux effets d'Ob et d'Og alors que l'huile de Cc n'a pas manifeste d'effet insecticide. L'huile d'Og pourrait ainsi etre retenue comme la plus toxique a cause de ses effets sur les deux ravageurs et des faibles valeurs de CL50 et de CL90 obtenues. Enfin, les huiles essentielles ont ete appliquees directement dans les milieux alimentaires en deux experiences. La premiere experience concernait l'evaluation des effets des volumes de 1 a 5 µl et la deuxieme ceux des volumes de 10 a 50 µl. Les resultats de l'experience 1 ont montre une diminution graduelle du nombre d'adultes survivants de S. oryzae en fonction des volumes, des milieux ainsi qu'une reduction de leur survie dans les riz etuves. Ceci indique les effets de l'etuvage et des huiles essentielles. L'huile de Cc a ete moins active par rapport aux autres huiles. Les resultats similaires ont ete observes chez T. castaneum. Dans le cas de l'experience 2, aucun adulte survivant n'a ete denombre sauf dans les milieux temoins. Ceci met en evidence l'efficacite des trois huiles dans les grains dans le contexte de ces deux experiences. En general, les hypotheses ont ete toutes confirmees. Nos travaux ont permis d'obtenir de nouvelles informations dans des domaines ayant peu de publications scientifiques et permettraient de valider les techniques traditionnelles etudiees comme outil de lutte ecologiquement et economiquement viables pour la protection des denrees en post-recolte particulierement le riz. Elles pourraient eventuellement servir de bases pour la sensibilisation des populations paysannes. La technique traditionnelle d'etuvage et l'utilisation des huiles essentielles pourraient conduire a l'amelioration de la securite alimentaire dans les pays en developpement. Le defi est de repandre cette approche traditionnelle et durable parmi les paysans. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLES DE L’AUTEUR : Riz etuve, Sitophilus oryzae, Tribolium castaneum, Biopesticide, Huile essentielle, Ocimum basilicum, Ocimum gratissimum, Cymbopogon citratus, Argile, Fumigation.