Multifuncionalidade da pecuária extensiva: caso do Norte do Uruguai
2020
O Uruguai, inserido no bioma Pampa, tem como principal atividade a pecuaria desde o seculo XVII, mas mostra nas ultimas decadas uma mudanca no uso do solo. A soja e o arroz substituem pouco a pouco o campo nativo. Quais sao as atuais funcoes da pecuaria em sistema extensivo baseado em pastagens naturais no Uruguai frente a concorrencia com o agronegocio? Uma revisao da literatura e entrevistas com produtores do Norte do pais permitiram destacar cinco metafuncoes da pecuaria: a funcao social; a funcao de producao de bens e servicos; a funcao de servicos ecossistemicos; a funcao de seguranca e a funcao de desenvolvimento territorial. Identificar as funcoes da pecuaria extensiva no Uruguai pode ajudar legisladores e os responsaveis por tomadas de decisoes a proteger essa atividade e fomentar sua sustentabilidade.
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