Einführung: Zum Wohl! Soziale Innovationen bieten Chancen zur Vermeidung und zum Umgang mit Zivilisationskrankheiten

Ernahrungs- und Lebensgewohnheiten spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes. So sind die Risikofaktoren Bewegungsmangel, Rauchen und Ubergewicht fur einen Grosteil der Krankheitsbelastungen der Deutschen verantwortlich. Die steigende Lebenserwartung tragt ebenfalls dazu bei, dass die Anzahl der Betroffenen zunimmt, da viele der erwahnten Krankheiten, beispielsweise Krebs, verstarkt im Alter auftreten.