Prevalencia de Desnutrición en los pacientes de Hospitalización a Domicilio
2018
Objetivo: Estimar la prevalencia de desnutricion
en los pacientes ingresados en la UHD del Hospital General Universitario de Alicante.
Material y Metodos: Estudio longitudinal prospectivo de una muestra de 386 pacientes ingresados en UHD incluidos aleatoriamente. Los
pacientes fueron evaluados con la Herramienta
de Evaluacion Nutricional HEN [https://www.
evalnut.com/]. Durante el ano 2016-2017.
Resultados: Los 386 pacientes tenian una media
de edad de 72,87anos y 51,7% eran varones. El
42,1% de los pacientes tenian un nivel de enfermedad “agudo leve / cronico estable” (Fig1).
Eran portadores de gastrostomia 24(9,2%).
No cubria el 75% de los requerimientos energeticos diarios el 42,1%. Habian perdido peso
antes de su ingreso en HaD el 69,7% de los pacientes [media 10,1±6,1% de su peso habitual]
independiente del sexo (p=0,343) y la edad
(p=0,712) presentando mayor perdida los que
lo habian hecho en mas de 1 mes (p<0,001),
tambien segun se incrementa la gravedad de la
enfermedad (p<0,001) y sin relacion con la disminucion de la ingesta declarada (p=0,395). Tenian dificultades para masticar 21,5%, presentaban disfagia 18,4% (Fig2) de los que 91,3%
era a liquidos. El 91,6% de los pacientes tenia
algun tipo de desnutricion, siendo leve el 54,4%
y destacando la desnutricion mixta en el 71,3%
de los casos (Fig3). No se encontro relacion entre la perdida de peso y el tipo de desnutricion
(p=0,054) y si entre el nivel de gravedad de la
enfermedad y con el tipo de desnutricion y grado de desnutricion (p=0,005; p=0,034).
Conclusiones: Los pacientes ingresados en
HaD presentan una altisima prevalencia de desnutricion, mayoritariamente de tipo mixta, siendo esta mas severa a medida que se incrementa la gravedad de la enfermedad.
La relacion entre el grado y tipo de desnutricion
con la gravedad de la enfermedad hace pensar
que se ha ido instaurando durante un largo periodo de tiempo.
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