Sistema de baixo custo para determinação da permeabilidade de CO2 em filmes plásticos

Resumo O objetivo deste trabalho foi desenvolver um metodo simples, de baixo custo e eficaz para avaliacao da permeabilidade de filmes plasticos utilizados como materiais de embalagem para alimentos. Para isto, foram projetadas e construidas câmaras de permeacao que permitem a troca gasosa atraves de um filme plastico, com area conhecida, e a medicao da permeabilidade especifica ao CO2 de cada filme. Para tanto, foram avaliados filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD) e de policloreto de vinila (PVC). Os resultados demonstram correspondencia com os testes realizados em equipamentos comerciais de analise da permeabilidade, em concordância com os valores apresentados por literatura especifica. O metodo apresentado demonstrou eficiencia nas analises de filmes polimericos, podendo ser utilizado como uma ferramenta na determinacao da permeabilidade de filmes a diferentes gases, como O2, CO2 e etileno. Alem disto, o equipamento e de simples operacao e os parâmetros, como umidade relativa, temperatura e fluxo, sao facilmente ajustaveis.