Une supplémentation en polyphénols de raisin et un entraînement en endurance améliorent les adaptations cardiaques de rats obèses sans effets cumulatifs

Introduction et but de l’etude Individuellement, la supplementation en polyphenols de raisin et l’exercice ont demontre des effets benefiques sur la prise en charge de l’obesite et les atteintes du metabolisme cardiaque. Le but de cette etude etait d’evaluer l’impact de l’association de l’exercice et d’une supplementation en polyphenols de raisin a dose nutritionnelle (EXOPP) sur l’adaptation cardiaque au niveau moleculaire et au niveau de la reactivite vasculaire. Materiel et methodes Quarante rats Sprague-Dawley ont recu pendant 12 semaines un regime riche en lipide (HF). A l’issu du premier mois, ou nous avons demontre une obesite et une insulinoresistance, les rats ont ete randomises en 4 groupes pour 8 semaines tout en continuant le regime HF. Dix animaux ont continue le regime HF, 10 rats ont recu une supplementation en polyphenols de raisin (50 mg/kg/jour) dans de l’eau de boisson associee a un entrainement quotidien sur tapis roulant pendant une heure a une pente de 32 m/min–10 % de pente, 5 jours/semaine (EXOPP). Enfin 10 rats ont fait uniquement l’entrainement (EXO) et 10 rats ont recu la supplementation (PP). La pression arterielle aortique a ete mesuree chez les rats anesthesies. Au moment du sacrifice, le cœur a ete retire et congele pour des analyses biochimiques et histologiques. La reactivite vasculaire a ete realisee sur des anneaux d’aorte. Resultats et analyse statistique Grâce a une ANOVA a deux voies (entrainement et supplementation), nous avons pu mettre en evidence que la supplementation en polyphenols (PP et EXOPP) induit une diminution de la pression arterielle systolique (p = 0,015) par rapport aux rats non supplementes (HF et EXO). Individuellement, l’entrainement et la supplementation en polyphenols induisent une hypertrophie cardiomyocytaire, avec une augmentation de la surface des cardiomyocytes (p  Conclusion L’entrainement en endurance et la supplementation en polyphenols induisent des adaptations cardiaques benefiques chez les rats obeses via des voies de signalisation differentes. L’association des deux interventions n’apporte aucune amelioration supplementaire sur les parametres testes.