Chitosan, zinc oxide and pink pepper essential oil: potential properties and applications

ABSTRACT Objective: to describe properties and potential applications of chitosan, zinc oxide and pink pepper essential oil. Method: a descriptive study, of informative type, by surveying the universe of scientific production. Results: chitosan is a polymer that has characteristics such as biodegradability, biocompatibility, toxicity, low cost, natural product and exists in great quantity in nature. It is susceptible of being manipulated in the formats of slides, films, fibers and gels. It is an extremely functional molecule exerting mucoadhesive, anticoagulant, immunostimulating, healing, antitumor, hemostatic, hypolipemic, antimicrobial actions, among others. Zinc oxide is an antimicrobial with extraordinary bactericidal and fungicidal efficacy. Studies have investigated the pink pepper essential oil and identified that it possesses diuretic, astringent, antidiarrheal, anti-inflammatory, healing, bactericidal, antiviral, analgesic, sedative, expectorant, antipyretic, vermifuge and antiseptic activity. Conclusion: chitosan, zinc oxide and pink pepper essential oil have, individually or in combination, potential for applications in areas such as active packaging, water treatment, dressings and others, as a result of the competence to minimize or eradicate proliferation of pathogenic microorganisms. Anacardiaceae; Hydrogel; Zinc Oxid; Polymers; Biological Products; Chitosan. RESUMO Objetivo: descrever propriedades e aplicacoes potenciais da quitosana, oxido de zinco e oleo essencial de pimenta rosa . Metodo : estudo descritivo, tipo informativo, mediante o levantamento do universo da producao cientifica. Resultados: a quitosana e um polimero que possui caracteristicas tais como biodegrabilidade, biocompatibilidade, atoxicidade, baixo custo, produto natural e existe em grande quantidade na natureza. E suscetivel de ser manipulada nos formato s de lâminas, filmes, fibras e geis. E uma molecula extremamente funcional exercendo acao mucoadesiva, anticoagulante, imunoestimulante, cicatrizante, antitumoral, hemostatica, hipolipemica, antimicrobiana, dentre outras. O oxido de zinco e um antimicrobiano com extraordinaria eficacia bactericida e fungicida. Estudos tem investigado o oleo essencial da pimenta rosa e identificado que ele possui atividade diuretica, adstringente, antidiarreica, anti-inflamatoria, cicatrizante, bactericida, antiviral, analgesica, sedativa, expectorante, antipiretica, vermifuga e antisseptica. Conclusao : a quitosana, o oxido de zinco e o oleo essencial de pimenta rosa apresentam, individualmente ou em conjunto, potencialidades para aplicacoes em areas tais como embalagens ativas, tratamento de agua, curativos e outras, em consequencia da competencia para minimizar ou erradicar a proliferacao de micro-organismos patogenos. Descritores: Anacardiaceae; Hidrogel; Oxido de Zinco; Polimeros; Produtos Biologicos; Quitosana. RESUMEN Objetivo: describir las propiedades y aplicaciones potenciales de la quitosana, oxido de zinc y aceite esencial de pimienta rosa. Metodo: estudio descriptivo, tipo informativo, mediante el levantamiento del universo de la produccion cientifica. Resultados: la quitosana es un polimero que tiene caracteristicas, tales como: biodegradabilidad, biocompatibilidad, atoxicidad, bajo costo, producto natural y existe en gran cantidad en la naturaleza. Es susceptible de ser manipulada en los formatos de laminas, peliculas, fibras y geles. Es una molecula extremadamente funcional, ejerciendo accion mucosidad, anticoagulante, inmunoestimulante, cicatrizante, antitumoral, hemostatica, hipolipemica, antimicrobiana, entre otras. El oxido de zinc es un antimicrobiano con extraordinaria eficacia bactericida y fungicida. Los estudios han investigado el aceite esencial de la pimienta rosa e identificado que el posee actividad diuretica, astringente, antidiarreica, anti-inflamatoria, cicatrizante, bactericida, antiviral, analgesica, sedante, expectorante, antipiretica, vermifuga y antiseptica. Conclusion: la quitosana, el oxido de zinc y el aceite esencial de pimienta rosa presentan, individualmente o en conjunto, potencialidades para aplicaciones en areas tales como envases activos, tratamiento de agua, curativos y otras, como consecuencia de la competencia para minimizar o erradicar la proliferacion de micro-organismos patogenos. Descriptores : Anacardiaceae; Hidrogel; Oxido de Zinc; Polimeros; Productos Biologicos; Quitosano .