Risques de fièvres typhoïdes et paratyphoïdes liés à l’utilisation des eaux usées en agriculture urbaine et périurbaine : cas du maraîchage dans la ville de Parakou (Bénin)

2014 
L’agriculture urbaine et periurbaine est une activite importante dans la ville de Parakou au Nord-Benin ou les maraichers utilisent les eaux usees des marais peu profonds issues du lessivage des sols souilles de matieres fecales humaines et animales. Dans cette etude, nous avons analyse la charge bacteriologique et parasitaire de ces eaux et des produits maraichers provenant des cinq sites les plus importants de production maraichere de la ville. L’objectif principal de l’etude etait de rechercher les causes environnementales des cas pediatriques sans cesse croissants de fievres typhoides et paratyphoides enregistres dans l’hopital public de reference du Nord-Benin situe a Parakou. Des echantillons d’eau servant a arroser les cultures maraicheres et les feuilles de legumes ont ete analyses et ont montre une forte concentration de coliformes fecaux (145 a plus de 2 000/mL), la presence d’Escherichia coli (10 a plus de 2 000/mL), de Salmonella enterica, de Shigella spp. Les kystes d’ Entamoeba coli de Giardia intestinalis ainsi que des œufs d’helminthes (ankylostomes, Hymenolepis nana) ont ete retrouves tant dans les eaux d’arrosage que dans les legumes et les selles des maraichers. Par ailleurs, des teneurs elevees de matieres en suspension (108 a 2 525 mg/L), de nitrates (0,002 a 7,5 mg/L), de nitrites (19,5 a 67,7 mg/L), ont ete retrouvees. L’utilisation des eaux usees a pour corollaire une contamination elevee des legumes produits sur les differents sites (surtout le chou, la grande laitue et les feuilles de carotte) par les coliformes fecaux Salmonella enterica et Escherichia coli. Malgre les risques de maladies hydriques, cette activite contribue considerablement a l’amelioration des conditions de vie des differentes categories d’acteurs qui y sont engages. Des actions economiquement viables, socialement acceptables et ecologiquement durables sont a mettre en œuvre par les collectivites locales, l’Etat et les organisations non gouvernementales (ONG) afin de reduire les aspects sanitaires negatifs et de consolider les aspects positifs de cette activite multidimensionnelle.
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