利用SPME-GC×GC/TOFMS对香草兰中挥发、半挥发性成分萃取与分析研究

利用固相微萃取（SPME）法萃取香草兰中挥发和半挥发性的成分,再结合全二维气相色谱/飞行时间质谱（GC×GC/TOFMS）技术进行定性分析。试验共鉴定出香草兰中181种挥发、半挥发性化合物,其中含量较高的成分主要有香兰素、呋喃甲醛、（2S,3S）-（＋）-2,3-丁二醇、邻甲氧基苯酚、2,3-丁二醇、苯酚、正己醛、（2R,3R）-（-）-2,3-丁二醇、对羟基苯甲醛、3-甲基丁酸、2,3,5,6-四甲基吡嗪、3-羟基-2-丁酮、香草酸、壬醛、正己酸、1-辛烯-3-酮。结果表明,GC×GC/TOFMS高分辨率和高灵敏度的特点非常适合复杂组分体系的定性分析。