Composition d'epices favorable a la sante

Cette invention se rapporte a une composition d'epices, qui comprend 1 a 30 % en poids d'ail, 10 a 50 % en poids d'oignon, 0,2 a 10 % en poids de gingembre, 5 a 40 % en poids de jujube, et 10 a 50 % en poids d'ecorce d'agrumes ou d'un extrait d'ecorce d'agrumes ou 1 a 20 % en poids de naringine ou d'esperidine.