베시클을 이용한 식물성 유용 활성성분의 추출방법

본 발명은 a) 친수성 용매 및 소수성 용매를 포함하는 혼합용매에 계면활성제를 첨가하여, 베시클을 포함하는 추출 조성물을 제조하는 단계; 및 b) 상기 추출 조성물에 식물 분쇄물을 첨가하여, 수용성 활성성분 및 지용성 활성성분을 동시에 추출하는 단계;를 포함하며, 상기 계면활성제는 글리세릴 지방산 에스테르기를 함유하는 식물성 유용 활성성분의 추출방법에 관한 것이다.