ESTADO DEL APOYO NUTRICIONAL EN EL HOSPITAL CLÍNICO- QUIRURGICO "HERMANOS AMEIJEIRAS".

En este articulo se presenta el estado actual de los cuidados nutricionales brindados a los pacientes atendidos en el Hospital Clinico-Quirurgico “Hermanos Ameijeiras”, estimado de la Encuesta de Nutricion Hospitalaria (ENH), dentro del Estudio de Desnutricion Hospitalaria (Estudio ELAN-Ameijeiras). El Estudio ELAN-Ameijeiras devolvio una tasa de desnutricion del 35.9%. Sin embargo, el diagnostico de desnutricion se reflejo solamente en el 1.9% de las historias clinicas revisadas. No se pudo demostrar que los equipos basicos de trabajo aplicaran los procedimientos y las tecnicas recomendadas para la evaluacion nutricional del paciente hospitalizado. Solo recibieron algun tipo de apoyo nutricional: el 37.0% de los pacientes que tenian via oral suspendida; el 8.9% de los que tenian ayunos >= 5 dias; el 13.3% de los que tenian perdida de peso >= 20.0%; el 8.1% de los que tenian estadias hospitalarias >= 15 dias; el 12.8% de los que tenian un diagnostico de sepsis; el 13.9% de los que tenian un diagnostico de cancer; el 7.0% de los que acumulaban >= 5 dias de evolucion post-operatoria; ninguno de los que presentaban falla organica cronica; y el 11.6% de los que recibieron un puntaje B/C despues de conducida la Encuesta Subjetiva Global (ESG). El estado actual del apoyo nutricional al paciente hospitalizado podria explicar la tasa de desnutricion documentada en el hospital, y debe obligar al diseno y urgente implementacion de programas de intervencion alimentaria, nutrimental y metabolica en los hospitales encuestados, en vista de los efectos deletereos del desmedro nutricional sobre los resultados ultimos de las acciones medico-quirurgicas y la calidad y los costos de la atencion medica.