Animaux de boucherie.En octobre 2017, la cotation du porc charcutier est en repli

En octobre, les abattages de porcins progressent de 1,2% en tetes et de 2,2% en poids, en glissement annuel. Au cours des neuf premiers mois de 2017, la production de porcins recule de 2,9% en poids, par rapport a la meme periode de 2016. En septembre, les exportations de viande porcine s’accroissent de 11% en glissement annuel, alors que les importations reculent de 2,5%. Au final, l’excedent du commerce exterieur en volume se renforce. En octobre, le prix du porc baisse par rapport a septembre. Il recule de 11% en glissement annuel et se replie de 8% par rapport a la moyenne quinquennale 2012-2016, l’exportation etant peu dynamique sur l’annee 2017. De son cote, le prix de l’aliment pour porcins de septembre progresse de 1,4% en un an. Il est cependant en repli de 10% par rapport a la moyenne quinquennale 2012-2016.