Inadequação nutricional na dieta de atletas adolescentes

2016 
Introducao: Os atletas adolescentes tem uma demanda energetica aumentada devido a pratica competitiva de exercicio fisico, apresentando maiores riscos de inadequacoes nutricionais. Objetivo: Avaliar a ingestao alimentar de atletas escolares envolvidos em diferentes modalidades esportivas. Metodos: A amostra foi composta por 129 adolescentes, de ambos os generos, praticantes de tenis, natacao, ginastica (artistica e ritmica) e judo de equipes do municipio de Aracaju (SE), Brasil. Aplicou-se um questionario de frequencia alimentar semiquantitativo, com auxilio de registro fotografico, para estimar a ingestao de macro e micronutrientes e porcoes dos grupos alimentares. Resultados: Entre os analisados, 41,2% eram do genero feminino, com media de idade de 13,54±2,45 anos. Independente do genero, os adolescentes mais velhos apresentaram maior ingestao energetica e de macronutrientes (p<0,05), porem com semelhanca na prevalencia de inadequacao em relacao aos mais novos. Com relacao aos micronutrientes, a comparacao entre os generos mostrou maior prevalencia de inadequacoes entre meninas mais novas para vitamina E, calcio e ferro. Entre os meninos, apenas a inadequacao do calcio foi significativamente maior para os mais novos. Independente do genero e da idade, observou-se baixa ingestao de lacteos e hortalicas, alem do elevado consumo de doces, carnes e ovos. Conclusao: A dieta dos atletas adolescentes estudados mostrou inadequacao de macro e de micronutrientes, especialmente entre as atletas mais novas. Faz-se essencial o desenvolvimento de acoes de aconselhamento nutricional individual ou em grupo com vistas a adquirir habitos alimentares adequados.
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