Efectividad de biofertilizantes y brasinoesteroide en Stevia rebaudiana Bert.

2018 
espanolLa demanda de productos bajos en calorias ha aumentado. Uno de ellos es un producto natural extraido de la stevia ( Stevia rebaudiana Bert.) cuyos glucosidos diterpenicos generan poder edulcorante sobresaliente. El cultivo organico de esta especie tiende a incrementarse en la region sur de Chiapas, Mexico, pero su establecimiento asexual mediante esquejes presenta limitantes agronomicas. Esto puede mejorarse con la incorporacion de biofertilizantes. Es el caso de la eficiencia en la fijacion de N por Azospirillum brasilense y el hongo endomicorrizico Rhizophagus intraradices que mejoran el transporte de nutrimentos y agua a la planta hospedante. Estos microorganismos se han utilizados en programas de induccion de los biofertilizantes en cultivos anuales y perennes en Mexico. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de R. intraradices (Schenck & Sm.) Walker & Schusler y A. brasilense Tarrand, Krieg & Dobereiner en interaccion con brasinoesteroide en plantas de S. rebaudiana Bert. mediante cambios morfologicos, fisiologicos y bioquimicos. El cv Morita 2 se establecio en un vivero, en bolsas de plastico con 6 kg de suelo fluvisol-eutrico mas arena de rio lavada (1:1) y 4 g de cada inoculante al momento del trasplante. La concentracion de A. brasilense fue 9  10 6 bacterias g  1 y la de R. intraradices 40 esporas g  1 de suelo con 95 % de colonizacion al sistema radical. El brasinoesteroide (CIDEF-4, Natura del Desierto, S. A. de C.V., contenido esteroidal 80 % con 10 % i.a.) (2 mg L  1 de agua) se asperjo al follaje a los 28 d de la siembra, mas tres aplicaciones posteriores con frecuencia de 14 d. El diseno experimental fue completamente al azar con siete repeticiones; los tratamientos fueron los microorganismos y el brasinoeste - roide aplicados individualmente y combinados, y el testigo sin aplicacion o con inoculo. La unidad experimental fue una ma - ceta. Las variables registradas fueron rendimiento, porcentaje de colonizacion radical micorrizica, contenido de edulcorantes en hojas y de N y P en vastago 90 d despues de la siembra. Las plantas inoculadas y tratadas con brasinoesteroide en diferente modalidad incrementaron el area foliar (1728 cm 2 por planta), contenido de esteviosido (35.8 mg g  1 ), rebaudiosido (29.5 mg g  1 ) y esteviol (5 mg g  1 ) con respecto al testigo (p  0.05). El contenido de N y P aumento con la aplicacion de R. intrara - dices solo y combinado con brasinoesteroide EnglishThe demand for low-calorie products has increased. One of them is a natural product extracted from stevia ( Stevia rebaudiana Bert.) whose diterpene glucosides generate outstanding sweetening power. The organic cultivation of this species is increasing in the southern region of Chiapas, Mexico, but its asexual establishment through cuttings presents agronomic limitations. This can be improved with the incorporation of biofertilizers. It is the case of the efficiency in N fixation by Azospirillum brasilense and the endomycorrhizae Rhizophagus intraradices , which improve the transport of nutrients and water to the host plant. These microorganisms have been used in biofertilizer induction programs in annual and perennial crops in Mexico. The objective of this study was to evaluate the effect of R. intraradices (Schenck & Sm.) Walker & Schusler and A. brasilense Tarrand, Krieg & Dobereiner in interaction with brassinosteroids in S. rebaudiana Bert. plants through morphological, physiological and biochemical changes. The cv Morita 2 was established in a greenhouse, in plastic bags with 6 kg of fluvisol-euthric soil plus washed river sand (1:1) and 4 g of each inoculant at the moment of transplant. The concentration of A. brasilense was 9  10 6 bacteria g  1 and that of R. intraradices 40 spores g  1 of soil with 95 % colonization of the root system. The brassinosteroid (CIDEF-4, Natura del Desierto, S. A. de C.V., steroid content 80 % with 10 % i.a.) (2 mg L  1 of water) was sprayed on the foliage after 28 d of sowing, plus three later applications with frequency of 14 d. The experimental design was completely random with seven repetitions; the treatments were the microorganisms and the brassinosteroid applied individually and combined, and the control without application or with inoculum. The experimental unit was one pot. The variables recorded were yield, percentage of mycorrhizae root colonization, content of sweetener in leaves, and of N and P in shoots 90 d after sowing. The inoculated plants and treated with brassinosteroid in different modality increased the leaf area (1728 cm 2 per plant), content of stevioside (35.8 mg g  1 ), rebaudioside (29.5 mg g  1 ) and steviol (5 mg g  1 ) compared to the control (p  0.05). The content of N and P increased with the application of R. intraradices alone and combined with brassinoesteroid.
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