Oreochromis sp CULTIVADA EN BIOFLOC, EVALUACIÓN DE SU DESEMPEÑO Y CALIDAD DE AGUA.

Introduccion. Reducir el uso del agua y de antibioticos son objetivos de la acuicultura moderna; el sistema biofloc se convierte en una posible solucion por su bajo consumo de agua; ademas se conoce que los probioticos tienen efectos beneficos en peces. Objetivo. Evaluar el comportamiento zootecnico y calidad del agua en un cultivo de Oreochromis spp (tilapia roja) en biofloc con la inclusion de probioticos. Metodos. Peces con pesos entre 12 a 17 (g), en una densidad de 20 peces por unidad experimental de 700 L y distribuidos en un diseno completamente aleatorizado, se ajustaron en cuatro tratamientos, el Tratamiento 1 (TTO-1) fue BFT + cepa nativa 0-18 (bacillus+BAL); TTO-2, BFT + cepa nativa 0-13 (bacillus); TTO-3, BFT + bacteria acido lacticas (BAL) y el TTO-4, solo BFT que sirvio como control. Se evaluo ganancia diaria de peso (GDP), conversion alimenticia (CA), sobrevivencia (%S) entre otras; el experimento se llevo a cabo durante 60 dias; se alimento hasta aparente saciedad durante todo el ensayo; el concentrado utilizado fue del 32% de PB y se registraron semanalmente: pH, oxigeno disuelto (OD), amonio (N-NH 4 + ), sedimentacion, entre otros, como parametros de calidad de agua. Resultados. El TTO-1, presento significativamente (p<0.05) la mejor GDP con 2,89 (g/dia); %S, fue estadisticamente significativa (p<0,05) entre los tratamientos, TTO-3 (98%), con respecto a TTO-2 y TTO-4; la CA fue mejor en el TTO-1 (0,82), pero sin diferencias significativas con los demas tratamientos. Los resultados de calidad de agua, solo presentaron diferencias significativas (p<0,05) en el parametro sedimentacion la cual fue mayor en el TTO1 (48 cm). Conclusion.  Bajo estas condiciones experimentales se puede asegurar que la adicion de probioticos al biofloc favorecio los principales parametros zootecnicos evaluados, por ejemplo los valores de GDP son mejores que los reportados para sistemas intensivos y superintensivos de esta especie. Palabras clave : peces, microorganismos eficientes, cultivo intensivo, floculos Oreochromis sp CULTURED IN BIOFLOC SYSTEM, PERFORMANCE EVALUATION AND WATER QUALITY.