Padrões de alimentação complementar no primeiro ano de vida no Município do Rio de Janeiro, Brasil: tendência temporal (1998-2008)

Este estudo objetivou analisar as tendencias temporais das praticas de alimentacao complementar entre criancas < 1 ano de idade na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, de 1998 a 2008. Com base em questoes comparaveis sobre o consumo de alimentos de cinco inqueritos realizados em amostras probabilisticas de criancas em 1998 (n = 3.762), 2000 (n = 3.670), 2003 (n = 4.305), 2006 (n = 3.686) e 2008 (n = 2.621), foram construidos 16 indicadores de alimentacao complementar. A frequencia percentual dos indicadores foi estimada para cada ano. Analises de tendencias lineares foram realizadas por meio de modelos de regressao multivariada. Os indicadores de alimentacao complementar precoce diminuiram de 1998 a 2008. No grupo de 6 a 11,9 meses de idade, houve tendencia significativa do aumento no consumo de frutas e de queda na proporcao de criancas que recebiam preparacoes com consistencia adequada para sua idade, que consumiam alimentos ricos em ferro e que recebiam alimentacao adequada. Durante o periodo estudado, houve queda da alimentacao complementar precoce e, em geral, pioraram as praticas de alimentacao complementar em criancas de 6 a 11,9 meses no Rio de Janeiro.