Animaux de boucherie. La production de porcins est en repli depuis le début de l'année

Les abattages de porcins d’aout 2017 sont en repli de 0,7% en tetes, quasi stables en poids, en glissement annuel. Au cours des sept premiers mois de 2017, la production de porcins en poids recule de 4,5% par rapport a la meme periode de 2016. En juillet, les exportations de viande porcine se retractent de 14% en glissement annuel et les importations de 3,4%. Le solde du commerce exterieur en volume reste negatif. En aout, le prix du porc baisse par rapport a juillet. Il rejoint le niveau d’aout 2016 et se replie de pres de 3% par rapport a la moyenne quinquennale 2012-2016, la demande a l’exportation etant peu dynamique. De son cote, le prix de l’aliment pour porcins de juillet progresse de pres de 2% en un an, il est cependant en repli de 10% par rapport a la moyenne quinquennale 2012-2016.