Estado nutricional em vitamina A de puérperas adolescentes e adultas assistidas em maternidade pública

2016 
Objetivo Avaliar o estado nutricional em vitamina A de puerperas adolescentes e adultas em relacao a ingestao alimentar, retinol no soro e colostro e o suprimento desta vitamina para o recem-nascido. Metodos Estudo transversal, incluindo 136 puerperas, sendo 68 adolescentes e 68 adultas, atendidas em uma maternidade publica. A ingestao dietetica de vitamina A foi estimada por um questionario de frequencia do consumo alimentar. Foram coletados sangue e colostro em condicao de jejum para analise dos niveis de retinol. As amostras foram analisadas por cromatografia liquida de alta eficiencia. A estimativa da ingestao de vitamina A pelo recem-nascido foi calculada pelo volume ingerido de leite e a media da concentracao de retinol no colostro materno. Resultados A estimativa de consumo foi 681,2±535 µgRAE/dia, para as adolescentes, e 891,8±831,5 µgRAE/dia, para as adultas (p>0,05). As medias de retinol serico foram 40,6±9,7 µg/dL, no grupo das adolescentes, e 44,9±10,9 µg/dL, no das adultas (p 0,05). O volume medio ingerido pelos lactentes provenientes de puerperas adolescentes foi de 435,1+140,7 µgRAE/dia e de 409,7+150,8 µgRAE/dia pelos recem-nascidos das adultas. Na analise individual, 42,6% (n=29) das adolescentes e 52,9% (n=36) das maes adultas nao supriram adequadamente a recomendacao diaria do lactente. Conclusao As adolescentes apresentaram ingestao inadequada de vitamina A. Ambos os grupos apresentaram percentuais de inadequacao no soro e colostro e, consequentemente, no fornecimento da vitamina A aos recem-nascidos.
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