有機廃棄物の精製処理方法当該精製処理方法を用いたアミノ酸、蛋白質、脂肪、食物繊維、炭水化物、ミネラル群の抽出処理方法

【課題】有機廃棄物を精製処理して有機廃棄物に含まれているミネラル群以外の栄養素を低分子化する方法および、精製処理して低分子化された有効成分を効率よく抽出する方法を提供する。 【解決手段】精製処理方法は、エビの頭部等に第一の水溶液を浸透させる第一工程１０と、第一の水溶液が浸透したエビの頭部等を粉砕する第一粉砕工程１１と、粉砕したエビの頭部等を乾燥させる第二工程１２と、乾燥したエビの頭部等の粉砕物を冷却する冷却工程１３と、精製処理された有機廃棄物を粉砕する第三工程１４と、粉砕した有機廃棄物からアミノ酸、蛋白質、脂肪、食物繊維、炭水化物、ミネラル群をアルコール類で抽出する第四工程１５と、アルコール分を除去する第五工程１６と、液体から残渣を分離して抽出液を取り出す第六工程１７と、抽出液を凝縮する第七工程１８と、抽出液をろ過する第八工程１９とからなる。 【選択図】図２