Sujidades leves em alimentos extrusados para cães comercializados a granel e em embalagem fechada na região da Grande Florianópolis

Foi avaliada a presenca de sujidades leves (insetos, acaros e pelos de roedores) em alimentos extrusados para caes comercializados a granel e em embalagem fechada, bem como as condicoes ambientais de comercializacao. Foram analisadas 25 amostras a granel e 25 embalagens fechadas. Quanto a sujidades leves, 34% tiveram alguma sujidade detectada, sendo 30% delas em alimentos comercializados a granel. A principal sujidade encontrada foram os fragmentos de insetos, 40% nas amostras a granel e 8% em embalagem fechada. Em relacao a condicao de comercializacao, dos 16 comercios visitados, 4 tinham condicoes higienicas sanitarias baixas com alimentos expostos ao ambiente, acesso a outros animais e local empoeirado. Condicoes ambientais inadequadas, como as observadas nos alimentos a granel, associadas a falta de boas praticas de comercializacao, contribuem para o aumento da presenca de vetores, como roedores e insetos.