黄曲霉毒素氧化酶/壳聚糖-单壁碳纳米管/聚邻苯二胺修饰电极对杂色曲霉素的检测

将黄曲霉毒素氧化酶（AFO）固定在壳聚糖（CS）-单壁碳纳米管（SWCNTs）杂交膜中,组装在聚邻苯二胺（POPD）修饰的金电极（Au）表面,制备了对杂色曲霉素（ST）敏感的生物传感器（AFO/CS-SWCNTs/POPD/Au）。运用原子力显微镜（AFM）、傅立叶变换红外光谱（FT-IR）和交流阻抗技术（EIS）对电极组装过程进行了表征。循环伏安法研究表明,AFO在修饰电极上发生了准可逆的氧化还原反应,是表面控制过程,其式量电位为-0.436V（vs.Ag/AgCl）,说明包埋在CS-SWCNTs中的AFO和电极之间发生了直接电子传递。AFO修饰电极对ST具有明显的电催化作用,其表观米氏常数KM^app为7.13μmol/L,催化电流与ST浓度在10～310ng/mL范围内呈线性关系,相关系数为0.997,检出限为3ng/mL（S/N=3）,响应时间小于10s。组装的生物传感器具有较好的稳定性与重现性,连续检测20ng/mL的ST标准溶液11次,电流值RSD为3.9%;放置一个月后,其电流响应值仍为初始值的85.6%。该方法具有较高的选择性和灵敏度,应用于实际样品检测时,其回收率在87.6%～105.5%之间,建立的ST含量的电化学测定方法简便快捷，测定结果令人满意。