Inhibition de l'adhérence bactérienne

L'invention concerne un procede d'inhibition de l'adherence de micro-organismes sur des surfaces dures, par leur modification semi-permanente pendant le processus de nettoyage, procede consistant a utiliser un detergent renfermant des polymeres tensio-actifs. Ce detergent est utilise en consequence pour l'inhibition de la colonisation bacterienne des surfaces dures.