Procédé et appareil permettant de déterminer le début du repas et le pic prandial dans des systèmes de surveillance d'analyte

La presente invention concerne des systemes, des procedes et un appareil permettant d'estimer le debut du repas et les temps de reponse de pic prandial sur la base de series temporelles de donnees sur le glucose echantillonnees collectees. L'invention concerne egalement de nombreux aspects supplementaires.