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Tecnologia integrale di estrazione della sostanza grassa e preparazione di farine dal seme di karite
Tecnologia integrale di estrazione della sostanza grassa e preparazione di farine dal seme di karite
1984
A. Lanzani
P. Bondioli
F. Camurati
M. Cardillo
A. Gasparoli
C Mariani
E. Fedeli
A. Ponzetti
G. Pieralisi
Keywords:
Chemistry
Seme
Shea butter
Mineralogy
Food science
Chromatography
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