Dschang(カメルーンの西地域)の産地で成長した3つの新しいアイルランドのジャガイモ(Cipira,Pamela及びDosa)粉の物理化学的,機能的及びレオロジー的性質に及ぼす漂白及び品種の影響【JST・京大機械翻訳】