Caprinocultura, ambiente y economía campesina: Un análisis de los sistemas familiares ganaderos en el semidesierto potosino

2021 
El objetivo de este trabajo es describir las condiciones ambientales y productivas de 20 unidades domesticas dedicadas a la cria de cabras en el semidesierto potosino. Partiendo de entrevistas y observacion etnografica, se analizan las relaciones entre familias, ejido, ganado, entorno natural y mercado. Se recalca la importancia de las cabras en las zonas aridas, dado que solo posibilitan la subsistencia precaria de los caprinocultores y sus familias. Paradojicamente, se demuestra que la caprinocultura no es redituable debido a las adversas condiciones historicas, socioeconomicas y ambientales. Se enfatiza la importancia del ambiente como elemento imprescindible para los procesos productivos y la reproduccion social del campesinado. Se evidencia la estrecha interrelacion entre las condiciones de pobreza y la degradacion ambiental como resultado de la dominacion del capitalismo.
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