Segurança alimentar de famílias extrativistas de açaí na Amazônia oriental brasileira: o caso da Ilha das Cinzas

A vulnerabilidade de povos extrativistas da Amazonia a inseguranca alimentar (IA) ainda e invisivel nas estatisticas oficiais. Este estudo determinou o nivel de IA e suas causas em familias extrativistas de acai da Ilha das Cinzas, Gurupa, Para, Brasil. A IA foi avaliada na entressafra do fruto acai (dezembro a fevereiro de 2019), usando a Escala Brasileira de Inseguranca Alimentar. De 31 familias amostradas, cerca de 65% possuiram seguranca alimentar e cerca de 35% das familias apresentaram inseguranca leve a severa. A variavel “producao/consumo agricola familiar local” foi negativamente relacionada com a IA. O acai continua prevalente na dieta e na geracao de renda das familias. A presenca de alimentos industrializados e ultraprocessados (ricos em gordura, em conservantes artificiais, em acucar e em sal) na dieta de populacoes extrativistas espelha as mudancas nos habitos alimentares, tambem observadas, de forma geral, na populacao brasileira. Populacoes extrativistas amazonicas devem ser mais bem acompanhadas, quanto a incidencia de IA.