Estudio comparativo de dos sistemas de depuración de purines

2007 
Se ha evaluado la depuracion de las deyecciones porcinas (purines) por dos procedimientos (sistema fisico-quimico y biologico, y balsas hidroliticas y canales fotosinteticos) a escala de planta piloto en la Comunidad de Aragon. Se reflejan en este articulo los pasos seguidos asi como los resultados obtenidos en cada caso (rendimientos de cada sistema de depuracion). La produccion porcina en Aragon tiene una gran importancia economica y social. Este sector representa el 18,5% de la produccion total agraria (PTA) de la region y el 12,2% en numero de cabezas del total nacional, basandonos en datos de 1991. El desarrollo experimentado por el sector en la ultima decada y media ha determinado que se haya mas que duplicado la cabana porcina en la region aragonesa. A modo de resumen, la Tabla 1 refleja la evolucion de los efectivos de ganado porcino en Aragon desde 1985 a 2004, segun datos del Departamento de Agricultura Ganaderia y Montes de la Diputacion General de Aragon. Por otra parte, la ganaderia intensiva representa el 95% del censo actual en Espana, lo que acarrea problemas de agresion al medio ambiente, unas veces debidos a la excesiva acumulacion de residuos que contaminan el suelo y agua, otras a la produccion de malos olores y, finalmente, a la alteracion de la estetica del paisaje. Si tenemos en cuenta que en los ultimos 30 anos se ha producido la aparicion de numerosas granjas de tipo industrial,
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