ValoraciÓn del riesgo de malnutriciÓn en pacientes institucionalizados en funciÓn del grado de dependencia

espanolIntroduccion: en la poblacion geriatrica institucionalizada existe un elevado numero de adultos mayores dependientes y en riesgo de malnutricion. Entre otros, los factores relacionados son la perdida de peso inherente a la edad, que favorece la fragilidad y la sarcopenia, el indice de masa corporal (IMC) bajo y el empeoramiento de enfermedades cronicas, lo cual conlleva un deterioro en la calidad de vida. Objetivo: analizar la relacion entre dependencia y estado nutricional en personas mayores que viven institucionalizadas. Metodo: estudio prospectivo observacional y descriptivo en una muestra de ancianos institucionalizados. Se valoraron la dependencia mediante el indice de Barthel, el genero, el IMC, la presencia de enfermedades cronicas y el estado nutricional mediante el Mini Nutricional Assessment (MNA). La asociacion entre las distintas variables se llevo a cabo mediante la correlacion de Spearman. Resultados: ciento sesenta y cuatro pacientes fueron incluidos en el estudio. Segun el indice de Barthel, el 45,10% (n = 74) de los pacientes tenian una dependencia total y un 18,30% (n = 30), una dependencia moderada. Las mujeres tenian mayor riesgo de dependencia total que los hombres (p Conclusion: la mayoria de los ancianos institucionalizados presentaron algun grado de dependencia, lo que implico un riesgo para el estado nutricional que se vio agravado si padecian demencia y bajo peso. EnglishBackground: there is a high number of dependent older adults with risk of malnutrition in the institutionalized geriatric population. Among others, the related factors are weight loss inherent to age, which favors frailty and sarcopenia, low body mass index (BMI) and the worsening of chronic diseases, which entails a deterioration in the quality of life. Objective: to analyze the relationship between dependence and nutritional status in elderly institutionalized people. Method: prospective observational and descriptive study in a sample of elderly institutionalized people. Dependence was studied by the Barthel index, sex, BMI, presence of chronic diseases and nutritional status with the Mini Nutritional Assessment (MNA). The association between the different variables was made with the Spearman correlation. Results: one hundred and sixty-four patients were included in the study; 45.10% (n = 74) of the patients had a total dependence and 18.30% (n = 30) had a moderate dependence. Women had a higher risk of total dependence than men (p Conclusion: most of the institutionalized elderly people presented some degree of dependence, which supposed a risk for the nutritional status that was aggravated if they suffered dementia and low weight.