The long-period symbiotic binary CH Cygni. I, A hundred years' history of variability

Les courbes de lumiere UBV, RI et JHK, pour la periode 1885-1988, et les spectres a faible resolution, pour la periode 1981-1988, de la binaire symbiotique a longue periode CH Cyg, constituee d'une etoile chaude et d'une geante froide, sont analyses. Trois etats d'activite de la composante chaude, inactivite, faible activite et forte activite, sont determines a partir des courbes UBV. Trois periodicites sont etablies pour la geante a partir des courbes RIJHK et des vitesses radiales.