Aspectos nutricionais de pacientes adultos com doenca inflamatoria intestinal atendidos em uma unidade de saude de Salvador

2003 
A desnutricao e uma condicao comum e de causa multifatorial nos pacientes com doenca inflamatoria intestinal (DII). O objetivo desse trabalho foi identificar o estado nutriacional e possiveis fatores associados em pacientes com DII atendidos no Ambulatorio de Gastroenterologia dos Hospital das Clinicas, Bahia. Em estudo retrospectivo, foram analisadas as fichas de anamnese nutricional de 45 pacientes adultos com diagnostico de doenca de Crohn (DC) e retocolite ulcerativa idiopatica (RCUI), onde constavam questoes sobre avaliacao antropometrica, queixas gastrointestinais, medicamentos em uso e historia alimentar. Na avaliacaodo indice da massa corporea (IMC), 70por cento (14/20) dos portadores de DC e 72por cento (18/25) daqueles com RCUI tinham diagnostico nutricional de eutrofia. No entanto, 47,4por cento (9/19) dos individuos com DC e 36por cento (9/25) com RCUI apresentaram circunferencia muscular do braco (CMB) abaixo do percentil 10. As queixas gastrointestinais foram maiores: 72,0por cento (18/25) nos pacientes com RCUI comparados com 50,0por cento (10/20) com DC. Restricoes alimentares foram relatadas por 76,0 por cento (19/25) dos pacientes com RCUI e 60,0 (12/20) dos com DC. O motivo relatado por 66,6 por cento (16/24) dos pacientes com DII para essas restricoes alimentares foi a orientacao de profissionais de saude. Conclui-se que: 1)A desnutricao nao foi uma dado frequente nesses pacientes; 2) o IMC isoladamente nao caracterizou o estado nutricinal desses pacientes; 3) outros indices antropometricos, com CMB e somatorioPCT + PCSE, permitiram identificar alteracoes na distribuicao corporea; 4)as restricoes alimentares foram comuns; 5) orientacoes por profissionais de saude foram causa frequente de restricoes alimentares; 6) a atencao nutricional individualizada e importante para melhor acompahamento desses pacientes
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