Les intermédiaires de la distribution dans la relocalisation des systèmes alimentaires : perspectives de recherche

La relocalisation des systemes agroalimentaires est percue comme un outil au service du developpement durable des territoires. On en distingue deux principales tendances : les initiatives de type « systemes alimentaires localises » (SYAL) et les « systemes alimentaires de proximite ». Les intermediaires de la distribution (detaillants, grossistes) qui participent largement a ces dynamiques sont pourtant souvent negliges tant dans la litterature que dans les initiatives des acteurs des territoires. Cette contribution vise a (1) montrer, a partir de la litterature, le role et la place des intermediaires de la distribution dans les dynamiques de relocalisation des systemes alimentaires ; (2) poser des perspectives de recherche sur ces questions.