La Vitamina C y su Efecto Protector Hepático

espanolEl higado graso (HG) es una patologia que afecta a los animales, lo que trae perdidas economicas en la ganaderia. Los radicales libres (RL) estan involucrados en el dano hepatico producido por Etionina (ET). Se planteo como objetivo determinar el efecto protector de la vitamina C sobre el dano causado al ADN en hepatoesteatosis inducida por ET. Se utilizaron ratones hembras NMRI, divididos en: Control, ratones con HG, animales con HG mas Vit.C y solo conVit.C. Al grupo Vit.C se les administro s.c. 50 mg de Vit.C /30g de peso vivo/30 dias y a los controles solo vehiculo. El dano hepatico se determino midiendo los niveles de Trigliceridos (TG), Malondialdehido (MDA), Dienos Conjugados (DC) y el dano al ADN hepatico, mediante el ensayo cometa. Se obtuvieron diferencias en los valores de la concentracion de TG hepaticos: 0,281mg TG/mg proteinas para el grupo control; 4,046 mgTG/mg proteinas para el grupo HG; 0,671 mg TG/mg proteinas para el grupo HG+VitC y 0,194mg TG/mg proteinas para el grupo Vit.C. Asi como para la concentracion de nmoles de MDA/mg proteinas obteniendose: 4,786 para grupo control, 15,292 para el grupo HG, 3,908 para el grupo HG+VitC y 3,802 para el grupoVit. C. En el caso de los DC se obtuvo 213,64 moles de DC/mg proteinas para el grupo control; 422,82 moles de DC/ mg proteinas para el grupo HG; 336,06 moles de DC/mg proteinas para el grupo Vit.C+HG y 194,00 moles de DC/mg proteinas para el grupo Vit. C. Los cometas se evaluaron midiendo la longitud de la cola, se obtuvo para el grupo Vit. C+HG un dano moderadamente bajo y para el grupo HG un dano mayor del ADN. Estos resultados sugieren que la Vit. C administrada bajo las condiciones experimentales de este estudio actua como agente protector sobre el dano hepatico. EnglishFatty liver is a disease that affects animals, which brings economic losses in livestock. The free radicals (FR) are involved in liver damage induced with Ethionine (ET). The objective was to determine the protective effect of vitamin C on DNA damage in hepatoesteatosis induced with ET. NMRI female mice were used, divided into: Control, HG, HG more Vit.C and Vit.C. The group were Vit.C given via s.c 50 mg of Vit.C / weight 30g / 30 days and single vehicle controls. Liver damage was determined by measuring the levels of triglycerides (TG), Malondialdehyde (MDA), Conjugated dienes (CD) and DNA damage using the comet assay. The results showed differences in the values of hepatic TG concentration: 0.281 mg TG / mg protein for the control group; 4,046 mgTG / mg protein for the HG group, 0.671 mg TG / mg protein for the group HG + VitC and 0.194 mg TG / mg protein for the group Vit.C. As for the concentration of MDA nmol / mg protein yielding: 4,786 for control group, 15,292 for the HG group, 3,908 for the group HG + VitC and 3,802 for grupoVit. C. In the case of DC obtained DC 213.64 moles / mg protein for the control group, 422.82 moles of DC / mg protein for HG group; DC 336.06 moles / mg protein for the group Vit. C + HG and DC 194.00 mol / mg protein for Vit group. C. Comets were evaluated by measuring the tail length was obtained for the group Vit. C + HG moderately low and damage to the HG group increased DNA damage. These results suggest that the Vit. C administered under the experimental conditions of this study acts as a protective agent for liver damage.