Soberanía alimentaria: reflexiones a partir de diferentes sistemas alimentarios de Santa Cruz, Bolivia

La soberania alimentaria es una concepcion integral y sistemica de implementacion y analisis de las dinamicas productivo-alimentarias. Sus postulados se resumieron en diez parametros con los que se analizaron cualitativamente tres sistemas alimentarios del Departamento de Santa Cruz en Bolivia: agroindustrial, indigena y agroecologico. El sistema agroindustrial revelo las menores contribuciones a la soberania alimentaria, mientras que en el agroecologico, los aportes son mas claros y avanzados. A pesar de estas diferencias, el sistema agroindustrial es el mas dominante y expansivo, particularmente sobre el indigena. Los hallazgos levantan preguntas sobre los conflictos entre los sistemas alimentarios agroindustrial e indigena con la soberania alimentaria en las condiciones actuales.