液相色谱-质谱／质谱快速测定饲料中杆菌肽方法的研究

杆菌肽，又称枯草菌肽，是由地衣芽孢杆菌或枯草杆菌变种的培养液分离而得。杆菌肽对革兰氏阳性菌有较强的抑制作用，抗菌谱与青霉素G相似，主要用于治疗耐青霉素的葡萄球菌感染，还可用作饲料添加剂，是目前国内外广泛用于饲料中的一种新型抗生素。它由多种氨基酸结合而成，有杆菌肽A、B、C、D、E等多种异构体，其中含量最高且最有效的是杆菌肽A（结构式见图1），溶于乙醇、