Total arsenic in foods after sequential wet digestion, dry ashing, coprecipitation with ammonium pyrrolidine dithiocarbamate, and graphite-furnace atomic absorption spectrometry.

Mode operatoire detaille de cette technique de dosage de l'arsenic, appliquee a des echantillons de viandes, de fruits, de legumes, de lait ou de produits de cuisson. La limite de detection est de l'ordre de 10 ng