Pesquisa operacional: Um estudo de caso para minimização de custos em uma barbearia
2020
Este artigo teve como objetivo a utilizacao da Pesquisa Operacional para minimizacao de custos em uma barbearia localizada na cidade de Belem–Pa. Para isso, estabeleceu-se as variaveis, a funcao objetivo e as restricoes em um modelo matematico solucionado por meio da ferramenta Solver do Software Microsoft Excel. A solucao otima aponta a reducao de 2,92% nos custos semanais, situacao explicada pela experiencia do gestor da empresa que opera perto da capacidade limite de producao dos recursos disponiveis. Desse modo, foram simulados cenarios alternativos para o processo produtivo do empreendimento, a exemplo de aumento em 10% da demanda e contratacao de um funcionario no periodo de maior fluxo de clientes. Verificou-se a necessidade de ampliar as horas produtivas disponiveis no intuito de atender o aumento da demanda e possuir folga de mao de obra para relocacao por parte do gestor, com o objetivo de evitar gargalos em variacoes do fluxo de clientes durante a semana. Assim, recomenda-se investimentos em marketing, como promocoes no intuito de apoiar a contratacao de um funcionario
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