Lettuce production in aquaponic and biofloc systems with silver catfish Rhamdia quelen

Aquaponia e sistema de bioflocos possuem vantagens quando comparados com sistemas convencionais de producao de alimentos, mas estudos que associam esses sistemas sao incipientes. O objetivo deste estudo foi avaliar o desenvolvimento de Lactuca sativa em sistemas hidroponicos e aquaponicos (com Rhamdia quelen) com ou sem bioflocos e utilizando minima infraestrutura. Hidroponia (H-system), aquaponia (Aqua) e aquaponia com bioflocos (Aqua-BF) foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado. A alface e os peixes foram produzidos juntos em uma unica caixa, sem o uso de estufa. Foram utilizadas 20 plantas m-2. Um total de 168 juvenis de jundias foi utilizado para Aqua e Aqua-BF. Amonia total, nitrito e turbidez da agua foram maiores para Aqua-BF que para H-system e Aqua. A producao de alface foi significativamente maior em Aqua e Aqua-BF do que em H-system. Nao houve diferencas entre Aqua e Aqua-BF para producao de alface e desempenho dos peixes. Sob as condicoes deste estudo, foi possivel concluir que o jundia pode ser usado em sistemas aquaponicos com ou sem bioflocos e que ambos os sistemas podem melhorar a producao de alface. O uso de Aqua-BF pode melhorar a produtividade, mas precisa-se de um melhor estudo para otimizar e simplificar o uso desta tecnologia.