Analyse spatiale de l’évolution du risque de gel sur la vigne en Bourgogne-Franche-Comté

Le rechauffement climatique n'implique pas necessairement une diminution du risque de gel pour l'agriculture/viticulture. En reponse a un changement environnemental, comme par exemple le changement climatique, les plantes sont susceptibles d'evoluer. La vulnerabilite des plantes et les conditions climatiques (alea gelif) doivent donc etre considerees conjointement pour evaluer l'evolution du risque lie au gel. Cette etude vise a documenter l’evolution spatio-temporelle du risque de gel dans les sous-regions viticoles de Bourgogne-Franche-Comte. La periode entre le debourrement et la date de la derniere gelee de printemps est celle ou la vigne est la plus vulnerable. On considere que la plante subit un stress cause par un evenement gelif (stress gel) lorsque la temperature est inferieure a -1°C apres la date de debourrement. Trois parametres quantitatifs sont utilises pour qualifier spatialement le risque de gelee : le nombre d‘evenements gelifs apres le debourrement, la frequence d'annees avec au moins un evenement gelif apres le debourrement et l'intensite du « stress gel ». Selon nos resultats, le risque de gel dans les sous-regions vitivinicoles de Bourgogne-Franche-Comte tendrait a se maintenir, voire a augmenter, a horizon 2050.