Un planeta sobrepoblado y platos vacíos: la nueva geopolítica de la escasez de alimentos

Con la escasez de alimentos impulsada por la caida de las capas freaticas, la erosion de los suelos y el aumento de las temperaturas, el control de la tierra cultivable y los recursos hidricos se estan convirtiendo en el centro de la lucha mundial por la seguridad alimentaria. “En esta era de dificil acceso a los suministros alimentarios mundiales, la capacidad de cultivar alimentos se esta convirtiendo rapidamente en una nueva forma de apalancamiento geopolitico. La comida es el nuevo petroleo”, escribe Lester R. Brown. ?Como se vera la geopolitica de los alimentos en una nueva era dominada por la escasez y el nacionalismo alimentario? Brown esboza las implicaciones politicas de las adquisiciones de tierras por parte de los paises importadores de granos en Africa y en otros lugares, y la disminucion de las reservas mundiales debido a las malas cosechas. Con la sabiduria acumulada durante decadas de seguimiento a los temas agricolas, Brown expone la, cada vez mas, volatil situacion alimentaria del mundo.