De samenstelling van visvoeders : deel 4: ruw vezel en het stikstofvrije extract

De Weende analyse bestaat uit het bepalen van het eiwit, vet , vocht, as en het ruw vezel in het (vis)voer. In dit vierde deel wordt het ruw vezel en de restfractie besproken. De restfractie wordt berekend als het verschil tussen het totaal van het voer minus het gemeten eiwit, vet, as, vocht en ruw vezel en wordt stikstofvrije extract genoemd. Ruw vezel en het stikstofvrije extract komen alleen voor in grondstoffen van plantaardige oorsprong