Efeitos comportamentais na prole de ratas alimentadas com dieta hiperlipídica à base de óleo de avestruz durante gestação e lactação.

Durante a fase do desenvolvimento mental, ha um aumento no aporte de acidos graxos poli-insaturados, tornando-os capazes de influenciar em determinadas etapas dessa fase. Tais acidos graxos incluem as familias do omega-6 e omega-3, precursores dos acidos araquidonico e, eicosapentaenoico e docosaexaenoico, respectivamente, sendo esses acidos graxos poli-insaturados de cadeia longa. Esses sao predominantes no Sistema Nervoso Central, sendo essenciais para o desenvolvimento neurologico. O oleo de avestruz, pouco conhecido no Brasil, e rico em acidos graxos omega 3, omega 6, omega 7 e omega 9. Com o objetivo de Investigar as alteracoes comportamentais na prole de ratas, foi feita a suplementacao com oleo de avestruz na dieta de ratas no periodo de gestacao e lactacao. Femeas primiparas, da linhagem Wistar, foram utilizadas para obtencao dos ratos machos. Formaram-se dois grupos: o grupo controle, que recebeu a dieta padrao, e o outro experimental, que recebeu a dieta padrao modificada, contendo 14% de oleo de avestruz. Apos o desmame, as ninhadas foram divididas em dois grupos, o grupo controle, provenientes das ratas que receberam dieta padrao e o grupo oleo de avestruz, das ratas que receberam a dieta experimental. Para avaliar o efeito do oleo sobre a ansiedade dos animais, foram realizados dois testes: o Teste do Campo Aberto, e o Teste do Labirinto em Cruz Elevado. Na maior parte dos parâmetros analisados foi observado comportamento ansiolitico no grupo oleo de avestruz quando comparado ao grupo controle, como o aumento da ambulacao no teste do campo aberto, e no teste do labirinto, o menor tempo de permanencia nos bracos fechados, e a maior permanencia na area central. Em contrapartida, apenas o numero de entradas nos bracos fechados aumentou no grupo oleo de avestruz, sendo caracterizado como comportamento ansiogenico, porem, esse comportamento pode ser interpretado como um aumento na atividade exploratoria dos animais, uma vez que permaneceram menos tempo nesses bracos. Os demais parâmetros nao demonstraram diferenca estatistica. Assim, foi possivel observar que o consumo do oleo de avestruz durante a gestacao e a lactacao, causou uma diminuicao na ansiedade da prole.