Les inscriptions peintes des amphores du Pecio Gandolfo (Almerìa)

2000 
Bernard Liou et Emilio Rodriguez Almeida, Les inscriptions peintes des amphores du Pecio Gandolfo, p. 7-25. ; ; L'etude d'une dizaine d'inscriptions peintes sur des amphores provenant de l'epave dite Pecio Gandolfo, en Andalousie, a l'ouest du golfe d'Almerfa, qui n'avaient pas ete jusqu'ici dechiffrees ni interpretees convenablement, nous permet d'aboutir a quelques conclusions solides sur le commerce des conserves et des derives de poissons auquel ces amphores etaient toutes affectees. Elles contenaient des sauces, garum, liquamen, et des poissons en saumure, cordula, jeune thon, dont l'origine, Lixos, en Mauretanie Tingitane, est precisement indiquee, et des colias Saxitani, dont le nom n'est indique que par celui de lieu de leur production, Saxi, ou Sexi, port de Betique (moderne Almunecar), pour la premiere fois atteste dans l'epigraphie amphorique, mais par ailleurs bien connu par les textes (Strabon et Athenee, Pline, Martial et Galien), et par l'exploration archeologique, comme l'un des sites producteurs de salaisons les plus importants. C'est la, nous semble-t-il, la grande nouveaute que nous procure le Pecio Gandolfo, avec la paleographie de ses amphores, qui est superbe, mais difficile.
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