A dietética como prática do discurso sobre a longevidade

espanolA partir de una serie expositiva compuesta de textos difundidos en los medios de comunicacion, se propone en este articulo, analizar algunas practicas que constituyen el discurso de la longevidad. Este tema esta relacionado con el conocimiento producido sobre / para / por el ahora anciano. Tal interes se justifica por el aumento de la poblacion anciana y su relevancia social en el pais, por lo tanto, la intensificacion de los discursos sobre ella. Con base en los supuestos de Michel Foucault, utilizamos los conceptos de discurso, la subjetificacion, las practicas discursivas, el autocuidado y la dietetica. El analisis de los enunciados mostro que, ademas de la practica medica clinica, la dieta funciona como una estrategia de auto-cuidado en el discurso sobre la longevidad y, como parte de un proceso subjetivo, las personas se ven obligadas a adoptarlas. portuguesA partir de uma serie enunciativa composta de textos veiculados na midia, propoe-se, neste artigo, analisar algumas praticas que constituem o discurso da longevidade. Essa tematica esta relacionada aos saberes produzidos sobre/para/por idosos atualmente Tal interesse se justifica pelo aumento da populacao idosa e de sua relevância social no pais, consequentemente, pela intensificacao dos discursos a seu respeito. Baseado nos pressupostos de Michel Foucault, foram mobilizados os conceitos de discurso, subjetivacao, praticas discursivas, cuidado de si e dietetica. A analise dos enunciados demonstrou que, paralelamente a pratica medica clinica, a dietetica funciona como uma estrategia do cuidado de si no discurso sobre a longevidade e, como parte de um processo de subjetivacao, os individuos sofrem coercao a adota-la. EnglishIn this article we propose the analysis of some practices that constitute the discourse on life expectancy from an enunciative series composed of articles published in the media. This theme is related to the knowledge produced about/for/by the elderly nowadays. Such interest is justified by the increase in the elderly population, as well as their social relevance in the country, which intensifies the production of discourses about them. Based on Michel Foucault’s assumptions, we applied the concepts of discourse, subjectification, discursive practices, self-care and dietetics. The statements’ analysis showed that, in addition to being a clinical medical practice, dieting also operates as a self-care strategy in discourses about life expectancy and, as it is a part of a subjectification process, all individuals are coerced to embrace it.