Polyphénols extraits de petits fruits et déclin cognitif lié à l’âge : résultats de l’étude Neurophenols

Il est maintenant bien etabli que le vieillissement est lie a l’apparition de troubles cognitifs. Ces alterations mnesiques liees a l’âge peuvent etre mises en evidence a la fois chez l’Homme et l’animal. Plusieurs etudes ont evoque le role benefique des polyphenols sur les fonctions mnesiques et en particulier sur le declin cognitif lie a l’âge. Le projet Neurophenols a permis de mettre au point un melange de polyphenols extraits de raisins et de bleuets (PEGB) et d’objectiver son role benefique sur le declin cognitif lie a l’âge au niveau preclinique et clinique. Au niveau preclinique, chez la souris, la consommation de PEGB par voie alimentaire permet de normaliser les performances d’apprentissage et de memoire dependant de l’hippocampe, alterees au cours du vieillissement. Cet effet benefique est aussi mis en evidence sur l’expression de marqueurs moleculaires impliques dans la plasticite synaptique et la neurogenese hippocampique, processus qui sous-tendent les processus mnesiques. Ces resultats precliniques prometteurs ont ete prolonges par une etude d’intervention nutritionnelle chez l’homme pour l’evaluation des effets de PEGB sur la memoire de sujets âges.