Procédé de réduction d'hydroxyméthylfurfural (hmf)

L'invention concerne la conversion de ressources de biomasse renouvelables en composes tres utiles. Plus specifiquement, l'invention concerne la valorisation selective de 5-(hydroxymethyl)furfural en produits chimiques et carburants utiles. L'invention concerne un procede de reduction d'hydroxymethylfurfural (HMF), comprenant les etapes consistant a : fournir, dans un reacteur, un materiau de depart comprenant du HMF dans un solvant ; fournir du H 2 dans le reacteur ; et mettre en contact le materiau de depart avec un catalyseur, lequel catalyseur est un alliage de cuivre-zinc sous forme de nanoparticules.