La productividad de un retail: una mirada crítica desde la perspectiva comercial | Retail productivity a critical look from the comercial respective

La busqueda de la competitividad en el sector servicios requiere el uso de un conjunto de indicadores de gestion que orienten las actividades de la organizacion al cumplimiento de su estrategia. El objetivo del trabajo es proponer indicadores desde la perspectiva comercial en una empresa de consumo masivo. Para ello, se aplican los mismos a la descripcion de un estudio de un caso en una empresa comercializadora de alimentos. Se emplearon tecnicas de analisis basadas en fuentes primarias (encuestas, registros de observacion y entrevistas) y fuentes secundarias de informacion. A partir del estudio de caso, se proponen indicadores para medir la productividad en un comercio minorista que son efectivos para analizar el desempeno de la empresa y facilita la toma de decisiones.